Pyłek pszczeli wykazuje działanie przeciwgrzybicze, przeciwdrobnoustrojowe, przeciwwirusowe, przeciwzapalne i immunostymulujące oraz wspomagające gojenie się ran oparzeniowych.
W skład pyłku pszczelego wchodzi około 250 substancji, w tym aminokwasy, lipidy, witaminy, makro- i mikroelementy oraz flawonoidy
Witaminy, minerały i przeciwutleniacze obecne w pyłku pszczelim są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego. Badania pokazują, że pyłek pszczeli może pomóc w regulacji układu odpornościowego poprzez poprawę odpowiedzi immunologicznej w komórkach lub stymulację komórek, gdy jest to konieczne. Związki pyłku pszczelego, takie jak flawonoidy i steroidy, mogą zmniejszać wpływ alergii na układ odpornościowy.