Pyłek kwiatowy

Kochani,

Jak pewnie wiecie (a jeśli nie wiecie to uczciwie z naszej strony będzie jak się dowiecie) musieliśmy wycofać jedną partię naszego pyłku kwiatowego że sprzedaży.

Jak tutaj często piszemy – kontrole to dla nas chleb powszedni, ale niestety tym razem jedna z nich wychwyciła w naszym pyłku przekroczenie (nieznaczne) dopuszczalnej normy zawartości alkanoidow w pyłku.

 Jak wiecie pyłek to produkt calkowicie naturalny- przyniesiony z kwiatów do ula przez pszczoły, a alkanoidy to substancje występujące w wielu kwiatach, z których zbierany jest pyłek przez pszczoły m.in. w mięcie, rumianku, oregano, w wyce czy w heliotropie. Akurat w tej partii pszczoły pechowo, zebrały go więcej właśnie z takich roślin. Niestety (albo stety) nie mamy na to wpływu gdzie pszczoły „poniesie”.

Należy również pamiętać, że normy dla miodu mają bardzo wysoką poprzeczkę, różnią się od innych produktów spożywczych i tak np. przekroczona norma w miodzie to dopuszczalna norma w innym produkcie, którego spożywamy więcej… dlatego nie dajmy się zwariować.

 Doskonale rozumiemy jakie są normy, dlatego nie dyskutujemy tylko z podniesionym czołem próbujemy rozwiązać problem.

Pozdrawiamy znad naszej codziennej porcji pyłku.