XVI Biesiada u Bartnika 7-8 lipca 2007 r.

Home > XVI Biesiada u Bartnika 7-8 lipca 2007 r.

Data: 21.01.2009

Kategoria:

Biesiada u Bartnika

Tłumy pszczelarzy oraz smakoszy miodu i wielbicieli produktów pszczelich odwiedziły w dniach 7 i 8 lipca 2007 r. Gospodarstwo Pasieczne ”Sądecki Bartnik” w Stróżach k/Grybowa, prowadzone przez Annę i Janusza Kasztelewiczów.

W tym roku ozdobą bartniczego biesiadowania był, bez wątpienia, plener rzeźbiarski i jego efekt. Na łąkach gospodarstwa stanęło 10 wielkich pni figuralnych, każdy ze św. Ambrożym – patronem pszczelarzy.

Każda ”Biesiada u Bartnika” to wielki pokaz dorobku pszczelarskiego połączony z konferencjami naukowymi, wykładami specjalistów, kiermaszami sprzętu pszczelarskiego i literatury fachowej, ale także doroczne, rodzinne święto pszczelarzy.

W pierwszych biesiadach uczestniczyli głównie hodowcy pszczół z Sądecczyzny i Małopolski. Z biegiem lat dołączały inne regiony i coraz liczniej przybywający goście z zagranicy. Obecnie do Stróż przyjeżdża kilkutysięczna elita polskiego i światowego pszczelarstwa.

Nikogo nie dziwi obecność kilkudziesięcioosobowych grup hodowców ściągających na Sądecczyznę z całej niemal Europy. W tym roku, liczniej niż zazwyczaj, przybyli Belgowie i Duńczycy.

Gospodarstwo Pasieczne ”Sądecki Bartnik” to obecnie kilkunastohektarowy obszar intensywnej, ekologicznej hodowli pszczół (ponad 1500 pni), najnowocześniejszy w Polsce zakład produkcyjny dostarczający produkty pszczele nie tylko na rynek krajowy, ale także w dużych ilościach eksportujący głownie do krajów UE, specjalistyczne laboratoria, wydawnictwo, muzeum pszczelarstwa i otwarte tereny rekreacyjne, przyciągające o każdej porze roku dziesiątki tysięcy zwiedzających.

”Sądecki Bartnik” to także uznana i ceniona marka, o której wartość oraz nieustanny rozwój konsekwentnie dbają Anna i Janusz Kasztelewiczowie – założyciele i właściciele gospodarstwa.

Nie ma drugiego takiego miejsca w Polsce, które w podobny sposób tak kompleksowo łączyłoby profesjonalne gospodarowanie z promocją pszczelarstwa, najróżnorodniejszych produktów pszczelich (nie tylko miodu), wiedzą o rodzinach pszczelich, a także inicjatywą edukacji konsumenckiej.

Warto zauważyć, że niemała część uczestników ”Biesiad” to właśnie konsumenci.

Interdyscyplinarność ”Sądeckiego Bartnika” zaskakuje i fascynuje nawet fachowców tej klasy co dr Gudrun Beckh z Międzynarodowego Instytutu Jakości w Bremen (MP3). Ta niemiecka placówka jest dla światowego pszczelarstwa absolutną wyrocznią we wszelkich sprawach związanych z jakością miodu i produktów pszczelich.

Podczas ”Biesiad” Anna i Janusz Kasztelewiczowie przyznają specjalne nagrody honorowe osobom szczególnie zasłużonym dla polskiego pszczelarstwa. W tym roku w gronie wyróżnionych bartniczym laurem znalazł się Jerzy Żak (MP3), autor zdjęć do wspaniałego albumu ”Ule i pasieki w Polsce”.

Pośród stałych uczestników i wykładowców konferencji naukowych odbywających się podczas ”Biesiad” obecny jest od kilku lat wybitny polski farmakolog z Collegium Medicum UJ prof. dr hab. Ryszard Czarnecki (MP3).

Impreza w Stróżach to prawdziwie międzynarodowa wymiana pszczelarskich doświadczeń oraz wielki kiermasz wszystkiego co niezbędne do prowadzenia pasieki. Obok wystawców i sprzedawców z Polski obecni są tu Słowacy, Czesi, Węgrzy i Ukraińcy. Często dochodzi do takich spotkań, jak to przy stoisku Zdenki Koppovej z czeskiego Ołomuńca (MP3).

Podczas ”Biesiad u Bartnika” można wziąć także udział w pokazach miodobrania, degustacjach miodów oraz kiermaszach rękodzieła ludowego i artystycznego.

Bogaty program sprawia, że po czasie poświęconym na zdobywanie wiedzy, wymianę doświadczeń, spotkania z hodowcami czy zakupy, można także zwiedzić gospodarstwo i Muzeum Pszczelarstwa, a na zakończenie, w atmosferze wielkiego rodzinnego pikniku, odpocząć podczas zabaw tanecznych, koncertów zespołów ludowych i występów kabaretowych.

O podsumowanie XVI ”Biesiady u Bartnika” poprosiliśmy jej pomysłodawcę i organizatora – Janusza Kasztelewicza (MP3).