XV Biesiada u Bartnika 1-2  lipca 2006 r.

Data: 21.01.2009

Kategoria:

Biesiada u Bartnika

XV Biesiada u Bartnika 1-2 lipca 2006 r.

Do udziału w ”Biesiadzie u Bartnika”, organizowanej od 15 lat przez Annę i Janusza Kasztelewiczów, prowadzących Gospodarstwo Pasieczne „Sądecki Bartnik”, już od dawna pszczelarzy namawiać nie trzeba.

Zresztą, do Stróż k/Grybowa, szczególnie w pierwszy weekend lipca, ”zlatują się” – jak do barci-matecznika – nie tylko pszczelarze. „Sądecki Bartnik” przyciąga także tych, którzy z hodowlą pszczół nie mieli nigdy do czynienia, ale chcą poznać smak najlepszych miodów, dowiedzieć się czegoś o pszczelarstwie, zrobić zakupy czy wreszcie zwiedzić pasieki, muzeum i skansen pszczelarski.

Pszczelarze-hobbyści i pszczelarze profesjonalni hodowcy, cenią sobie te spotkania także dlatego, że są one corocznym forum wymiany doświadczeń i wszelkich informacji niezbędnych w prowadzeniu najmniejszej nawet przydomowej pasieki. Zaopatrzyć się tu również można w sprzęt pszczelarski, matki pszczele, literaturę fachową i popularnonaukową, podglądnąć nowinki techniczne czy wreszcie… najzwyczajniej porozmawiać z dawno nie widzianymi koleżankami i kolegami „po fachu”.


Na pierwsze „Biesiady” przyjeżdżali głównie pszczelarze z Małopolski. Po 15 latach stały się one miejscem prawdziwie międzynarodowych spotkań. W tym roku, oprócz polskich hodowców pszczół, obecni byli także, Słowacy, Czesi, Węgrzy, Duńczycy, Niemcy, a nawet Hindusi.

„Pierwsze skrzypce”, co zresztą zrozumiałe, naturalne i oczywiste, gra w tych dniach gospodarz, pomysłodawca i inicjator  „Biesiad” – Janusz Kasztelewicz. To on przygotowuje program merytoryczny, na który składają się sesje i wykłady, zaprasza naukowców-prelegentów i gości specjalnych. Jest motorem i duszą dwudniowej imprezy. W tym roku, na zaproszenie organizatorów, „Biesiadę” zaszczycił obecnością,  pochodzący z Danii,  Prezydent „APIMONDII” (Międzynarodowej Federacji Stowarzyszeń Pszczelarskich) – Asger Sogaard Jorgensen.

Są ludzie, bez których trudno wyobrazić sobie „Biesiadę”. Jest pośród nich dr Jerzy Gala, którego konsekwencja i upór w propagowaniu miodów, produktów pszczelich oraz medycyny naturalnej opartej o pszczelarstwo i produkty pszczele godna jest autentycznego podziwu. Rozmowy z tym lekarzem-praktykiem, a zarazem pasjonatem są dla każdego wielką przyjemnością.

Żaden jednak, najbardziej nawet precyzyjny opis, nie zastąpi opinii o ”Biesiadzie u Bartnika” wyrażanej zgodnie przez jej uczestników i gości.

W 2006 roku przypada 100 rocznica śmierci światowej sławy pszczelarza ks. dr Jana Dzierżona (1811-1906), odkrywcy wielu tajników pszczół. Urodził się on w Łowkowicach koło Kluczborka, gdzie również spędził ostatnie lata życia, a polscy pszczelarze obchodzą „Rok Dzierżonowski”.
Centralne obchody połączone z XXIV Ogólnopolskimi Dniami Pszczelarza odbyły się w Kluczborku, w dniach 15-17 września. Towarzyszyły im konferencje naukowe poświęcone ks. dr. Janowi Dzierżonowi oraz Ogólnopolskie Targi Pszczelarskie i Jarmark Ekologiczny.
Rocznicę tę uczczono w ”Sądeckim Bartniku” odsłonięciem na terenie Skansenu Pszczelarskiego pomnika poświęconego ks. dr. Janowi Dzierżoniowi, dłuta sądeckiego artysty-rzeźbiarza Franciszka Palki.
W akcie odsłonięcia pomnika wzięli udział m.in. Asger Sogaard Jorgensen – Prezydent  ”APIMONDII” i Witold Kochan – Wojewoda Małopolski. Na zakończenie naszej relacji z XV „Biesiady u Bartnika” zapraszamy do wysłuchania:

Tekst, foto i nagrania: Leszek Horwath – www.potrawyregionalne.pl

 FOTOREPORTAŻ MIROSŁAWA ŻAKA

XV BIESIDA U BARTNIKA – PROGRAM

1 lipca 2006 r . (sobota)
10.00-15.00 – Konferencja naukowa ”Leczenie pszczół a jakość miodu”(szczegóły w następnej informacji)
16.00 – Rozpoczęcie Biesiady.

  • Miodobranie połączone z degustacją
  • ”Miód w codziennej diecie – dr J.Gala, dr J.Giza ,
  • Rozstrzygnięcie konkursu plastycznego
  • Grupa wokalna ”Podegrodzkie Chłopcy”
  • Biesiada” – program rozrywkowy przygotowany przez Państwa Barbarę i Aleksandra Porzucków.

2 lipca 2006 r. (niedziela)
  9.00 – Wystawa, kiermasz, loteria fantowa
  9.30 – Aktualne problemy pszczelarstwa przedstawiają Janusz Kasztelewicz oraz Narcyz Kędziora.
10.00 – Dr inż. Frantisek Kamler ”Leczenie pszczół w Czeskiej Republice”.
10.30 – Odsłonięcie pomnika Ks. Dzierżonia
10.45 – Występ Zespołu Baletowego „Miniatury” z Krynicy
11.15 – Uroczyste otwarcie „Biesiady”: przywitanie oraz wystapienia zaproszonych gości: Prezydent Apimondii – A. Jorgensen, dr B. Polaczek, prof. dr hab. J. Woyke, dr J. Gala, dr J. Giza.
14.00 – Część biesiadna: miodobranie połączone z degustacją

  • Występ regionalnego Zespołu ”Lipniczanie”
  • Występ Zespołu ”Łemkiwskyj Perstenyk”
  • Kabaret „Truteń”
  • Koncert Zespołu ”Siwy Dym”. 2

20.00 – Zabawa taneczna przy muzyce zespołu ”Cocktail- Band” z Grybowa.

W trakcie Biesiady” można zwiedzić Skansen i Muzeum Pszczelarstwa im. B. Szymusia oraz nabyć: miody naturalne, miody pitne, kosmetyki na bazie produktów pszczelich, fachową literaturę, sprzęt pszczelarski, matki pszczele, węzę.
Prowadzony będzie skup propolisu i wosku.
Na licznych stoiskach będzie można obejrzeć i nabyć wyroby rękodzieła ludowego i artystycznego oraz zwiedzić wystawę ”Jan Paweł II Święty: aż po krańce ziemi” autorstwa: A. Bujak, G. Gałązki, A. Marii, R. Rzepeckiego.
Na dzieci czeka wiele atrakcji między innymi plac zabaw ”Pszczela Wioska”, strusie, konie i kucyki.
Czynne będą punkty gastronomiczne ze specjałami kuchni regionalnej.