Apiterapia XXI wieku

W „Sądeckim Bartniku” odbył się w lutym i marcu br. cykl spotkań szkoleniowych adresowanych do właścicieli i handlowców prowadzących sklepy ze zdrową żywnością.

Jednym z prelegentów był prof. dr hab. Ryszard Czarnecki z Collegium Medicum Uniwersytetu Jagiellońskiego, wybitny specjalista z zakresu farmakologii, lekarz-klinicysta, popularyzator apiterapii, orędownik szerokiego stosowania produktów pszczelich jako naturalnych środków wspomagających leczenie wielu chorób, w tym chorób cywilizacyjnych.

Spotkanie zarejestrowane przez nasze kamery stanowi bardzo cierkawe uzupełnienie trzech filmów z serii „Skarbnica zdrowia”: „Miody”, „Pyłek kwiatowy”, „Propolis”, które ukazały się nakładem wydawnictwa „Sądecki Bartnik”.

Zapis opracowany w dwóch częściach dostępny jest pod linkami:

• część pierwsza  
• część druga  

Sądzimy, że z zainteresowaniem obejrzą i wysłuchają go nie tylko pszczelarze, ale również wszyscy zainteresowani zdrowym stylem życia i szeroko pojętą profilaktyką.

Prof. Ryszard Czarnecki w bardzo przystępnej formie, przybliża informacje m.in. o chemicznym składzie miodu i jego wartościach odżywczych i leczniczych, walorach najczęściej spotykanych i dostępnych na polskim rynku rodzajów miodów odmianowych, składzie i właściwościach pyłku pszczelego i jego rozlicznych zastosowaniach oraz propolisie wykazującym zaskakujące właściwości w oddziaływaniu na drobnoustroje wywołujące u ludzi wiele groźnych chorób.