Среди продуктов, отмеченных знаком „PDŻ” или «Познакомься с хорошими продуктами питания» был Падевый мед хвойного происхождения, с пасечного пчелохозяйства „Сондецкий Бортник”. Сертификат был вручен Янушу Каштелевичу.

Падевый мед хвойного происхождения уже во второй раз был отмечен знаком „PDŻ”или «Познакомься с хорошими продуктами питания». Это продливает право действия знака качества с 3 лет до 5 лет (до сентября 2015 г.)

Напомним, что мёд падевый хвойного происхождения кристаллизуется медленно, кристаллы обычно мелкие, имеет лёгкий прянный запах, менее сладок чем цветочный.
Лечебные качества: обладает хорошими бактерицидными свойствами, действует противоспалительно. Содержит больше моносахаридов, дикстринов, минеральных солей и железа, чем цветочный. Применяется для профилактики лечения верхних дыхательных путей, а также при анемии и вялости кишечника.

Благотворно влияет на ЦНС, способствует лечению ревматических и кожных заболеваний.

В состав научной коллегии Программы „PDŻ”, оценивающей качество представленных продуктов вошли профессора и доктора наук в области растениеводства, животноводства и продуктов питания. Коллегия признала сертификаты в семи категориях: молоко и молочные продукты, мясо и мясные изделия, замороженные продукты, изделия из овощей и фруктов, хлебобулочные и кондитерские изделия, мёд, алкоголь.

Обращаясь к происхождению и традиции Программы «PDŻ», министр отметил, что событие этого года имеет круглую дату функционирования этого знака. Торжества, проводимые под названием «Познакомься с хорошими продуктами питания» устраиваются уже в течении семи лет, а в реальности являются десятыми, юбилейными, так как начинали мы от знака «Хорошие польские продукты питания», который функционировал в течении трёх лет. Пожелав всем дальнейших успехов, министр сказал: «О вкусах и качестве польских продуктов питания говорить не нужно, мы все их прекрасно знаем».

Программа „Познакомься с хорошими продуктами питания” адресована потребителям, а производители продуктов питания участвуют в ней добровольно. Выполнение высоких требований к качеству продуктов и награждение их знаком является признанием по достоинству продукта и его производителя. Это также является отличительной особенностью товара на магазинной полке и шансом эффективного продвижения на рынке в стране и заграницей.

Приглашаем к просмотру торжественного приёма программы «Познакомься с Хорошими Продуктами Питания» www.rolniczatelewizja.pl

Министерство сельского хозяйства старается донести информацию о хороших польских продуктах питания широкому кругу потребителей. В многочисленных информационных акциях сотрудничает много людей. Это благодаря им, миллионы поляков узнают о продуктах и изделиях высокого качества.

Нам приятно проинформировать, что на торжественном приёме министром Марком Савицким были сказаны благодарственные слова в адрес Малгожаты Пузио- актрисы и автора кулинарных книг, Магды Гесслер - известной польской ресторатор, ведущей на польском телевидении программу „Революция на кухне”, Карла Окраса-кулинарнарного мастера, автора телевизионной программы „Кухня с Карлом Окраса”, с которым в 2009 г. в „Сондецком Бортнике” были приготовленны прекрасные медовые блюда, а также выходившая на телевидении с апреля месяца программа „Время Вкуса с Карлом Окраса”.

Добавим, что знаком „Познакомься с Хорошими Продуктами Питания” были отмечены в прошедшие годы четыре разновидности мёда пчелохозяйства „Сондецкого Бортника”: цветочный, aкациевый, липовый и гречишный – с правом нанесения логотипа Программы «PDŻ» на этикетках перечисленных медов до 25 марта 2012 г.

До настоящего времени знак „PDŻ” (программа ведётся от 2004 г.) получили 1110 польских продуктов питания 86 фирм.