Знак этот служит для реализации одной из целей Сельскохозяйственной Политики Евросоюза в области продовольствия и основывается на расширении доступности высокого качества и разнообразия товаров на рынке Евросоюза.

Лозунг ”Узнай Качественный Продовольственный продукт” рекламирует также программу Министерства Сельского Хозяйства, информирующий о продовольственных продуктах высокого качества. Участие в программе добровольное, могут в ней участвовать фирмы из всех стран - членов Евросоюза.

Программа ”Узнай Качественный Продовольственный продукт”действует с мая 2004 года, первые знаки были вручены в сентябре 2004 во время выставки „POLAGRY”. О присуждении знака решает комиссия –Научная Коллегия, в состав которой входят ученые и эксперты в области качества продовольствия. Фирма имеет право пользоваться знаком в течении трех лет. а если ее продукты будут отмечены в очередной раз, то срок действия знака продлевается еще на два года.