Собирая пыльцу, пчёлы увлажняют ее нектаром, смешивают со слюной и приносят в улей. В улье принесённую обножку пчёлы складывают в ячейки сотов, трамбуют и заливают мёдом. Лишенная доступа воздуха пыльца, за счёт ферментов слюны и меда, подвергается брожению и превращается в так называемый пчелиный хлеб-пергу. Изменения, происходящие в перге, имеют сходство с силосованием растительных кормов. Образующаяся молочная кислота и большое количество сахара препятствуют развитию бактерий в перге, и она может сохранятся в улье длительное время.

Прополис представляет собой продукт переработки пчёлами смолистых веществ растительного происхождения, собираемых с почек разных деревьев, лиственных и хвойных. В зависимости от источника сбора прополис имеет цвет от желто-зеленого или красновато-коричневого до чёрного. Основные достоинства прополиса: высокое антимикробное действие, обладание бактерицидными свойствами, по степени активности прополис превосходит антибиотики. Эффективный для обезболивания, ускоряет клеточный метаболизм, регенерирует хрящевую и костную ткань.

Od najdawniejszych czasów miód pszczeli był jednym z najczęściej stosowanych w gospodarstwie domowym produktem naturalnym. Służył do słodzenia potraw, wypieku ciast, przede wszystkim pierników, a nawet do konserwowania żywności. Znalazł też zastosowanie w produkcji napojów alkoholowych,  bardzo kiedyś popularnych, miodów pitnych i piwa miodowego.