Autor: Andrzej Żmuda Wydawca: AD OCULOS Warszawa- Rzeszów ISBN: 978-83-60222-53-9 Stron: 375 Format: 12.5 x 19.5 cm Oprawa: miękka  Waga: 0.10 kg

Książka zawiera liczne przepisy na wyśmienite nalewki, wina, miody pitne oraz piwo. Każdy może tu znaleźć coś smacznego dla siebie. Wszystkie porady opisane są w sposób szczegółowy i zrozumiały. Na szczególną uwagę zasługuje rozdział poświęcony piwowarstwu domowemu. Dokładne i sprawdzone przepisy na szereg gatunków piw, w tym zacieranego w warunkach domowych. Rys historyczny polskiego browarnictwa i precyzyjny opis wyposażenia domowego browaru. Polecamy.